Extra Virgin Olive Oil - 500ML

Características e Propriedades:

• Sabor e Aroma: O azeite virgem extra do Douro é frequentemente descrito como frutado, com notas de azeitona verde, maçã e amêndoa. Alguns também têm um ligeiro picante, que é uma característica desejada e indica a presença de antioxidantes benéficos.
• Cor: A cor pode variar de dourado a verde-esmeralda, dependendo das variedades de azeitonas utilizadas e do tempo de colheita.
• Benefícios para a Saúde: Como outros azeites virgem extra, o azeite do Douro é rico em ácidos graxos monoinsaturados, especialmente o ácido oleico. Estes têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, o azeite contém antioxidantes e vitamina E, que são benéficos para a pele e têm propriedades anticancerígenas.
• Produção: O processo de produção no Vale do Douro é muitas vezes tradicional, com algumas quintas ainda utilizando métodos antigos, como prensas de pedra. No entanto, a tecnologia moderna também encontrou o seu caminho nas adegas, garantindo uma extração eficiente e mantendo as propriedades benéficas do azeite.
• Certificação: O reconhecimento da qualidade do azeite virgem extra do Douro levou à criação de uma Denominação de Origem 

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